檸檬乳酪餅檸檬乳酪餅的製作材料: 主料:低脂軟乳酪100克,低脂乳酪100克,永慶房屋奶油230毫升,煉奶250毫升,檸檬汁2湯匙,活動餅模1個,小麥餅10塊,牛油溶液4湯澎湖民宿匙,砂糖2湯匙。 壓碎小麥餅,加入砂糖、牛油溶液拌勻,置餅模內壓實,然租房子後放入冰箱急凍成硬塊,備用。  低脂軟乳酪、低脂乳酪置深碗內,用打蛋帛琉器攪至乳酪幼滑,然後加入煉奶、檸檬汁拌勻,冷藏。  把奶油注入深碗內保濕面膜,用打蛋器攪拌至奶油呈固態。  把乳酪漿倒入奶油內,輕輕拌勻,然後倒有巢氏房屋入餅模內,放冰箱急凍一夜,待乳酪凝固即成。 打奶油用的容器,要徹底洗清烤肉食材潔以免殘留水及油,否則奶油會稀釋。  打奶油打至蓬鬆便可,如繼續打下去酒店打工奶油便會溶化。 點心 法式甜點

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